Czym menu baru wegetariańskiego różni się od tradycyjnego menu?

Restauracje wegetariańskie są coraz częściej obecne na polskiej mapie gastronomicznej. Otwierają je zarówno przedsiębiorcy mniejszych, jak i większych miast. Aby zrozumieć, na czym polega różnica pomiędzy nimi, a tradycyjnymi lokalami gastronomicznymi trzeba dowiedzieć się czym charakteryzuje się dieta wegetariańska. Jarosze dzielą się na różne grupy. Jedni są radykalnymi weganami, których żywienie opiera się jedynie na […]

Read More →